爆炒花甲怎么做

2025-04-06 18:22:57

1、在沸水中加入清洗干净的花甲。

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2、一直煮到花甲壳开,捞出备用。

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3、起锅烧油,放入葱段、姜片、蒜末爆香。

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4、加入一勺蚝油、一勺酱油、两勺料酒、一勺豆瓣酱和些许糖。

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5、加入适量盐、水淀粉和葱,加入花甲。

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