秋天喝什么汤能温补润燥

1、番茄豆腐鲫鱼汤。食材：紊颔朐案鲫鱼、豆腐、番茄、生姜、葱、盐。做法：1、鲫鱼洗净，豆腐番茄切小块，生姜切片，葱洗净切段， 2、热锅倒少许油烧至8成热，放入鲫鱼煎至两面金黄， 3、放葱姜爆香，倒适量开水转大火煮5分钟后中火炖15分钟， 4、加少许盐，倒入豆腐炖10分钟后加番茄焖5分钟， 5、盛出装盘，撒上葱花即可。

2、红枣板栗香菇鸡汤。食材：鸡肉、板栗、香娑搌襞磁菇、姜、料酒、红枣、枸杞。做法：1、鸡肉切小块，冷水下锅加一勺料酒去腥， 2、大火煮开后撇掉浮沫，把鸡肉捞出清洗干净放汤锅， 3、加入姜片、红枣、香菇先大火煮开再转中火煲10分钟， 4、最后加入板栗和枸杞，转小火煲1个小时到酥软即可。

3、玉米排骨莲藕汤。食材：排骨、粉莲藕、胡萝卜、玉米、葱、姜。做法：1、排骨洗干净放入锅中焯水， 2、锅中热油放入葱姜排骨翻炒， 3、加入岈抉牒硇胡萝卜和玉米一起，转大火炖1小时， 4、最后放入莲藕慢火炖20分钟，撒上葱花和盐调味。

4、猴头菇猪肚汤。食材：猪肚、猴头菇、红枣、姜、枸杞、盐。做法：1、猴头菇用盐水浸泡24小时再洗净杂质， 2、猪肚洗净切块焯水，枸杞和红枣洗净备用， 3、把猪肚放锅里加2500ml水，加姜片、红枣、猴头菇， 4、大火烧开再转中火炖1小时，最后加入枸杞。

5、山药崽梦谖铽党参老鸭汤。食材：鸭肉、山药、党参、红枣、枸杞、料酒、姜片。做法：1、山药去皮滚刀切块， 2、将鸭肉剁小块放料酒和姜片一起焯水后捞出备用， 3、鸭肉放入加水、红枣、姜片和党参大火煮开， 4、再转小火炖30分钟，加山药炖15分钟，出锅前加枸杞。

6、紫菜海蛎豆腐汤。食材：海蛎、豆腐、紫菜、淀粉、葱、姜、生抽、蚝油、白胡椒。做法：1、海蛎洗净加1勺生抽、料酒，半勺蚝油腌制，并淀粉搅拌均匀， 2、 滑襞涕烽紫菜冲洗干净，姜去皮切丝，切葱花备用， 3、锅里放水烧开，豆腐切小块放入煮3分钟捞出控干， 4、放入紫菜和腌好的海蛎，等汤开加白胡椒，最后撒葱花即可。