红烧琵琶腿的做法是什么
1、食材准备琵琶腿200g,姜10g,蒜10g,生抽、料酒、酱油、醋、油各10ml,水500ml。
2、将琵琶腿切几道口,姜、蒜切成片。
3、锅中加油烧热,放入姜、蒜爆香,放琵琶腿淋入生抽、酱油,翻炒均匀。
4、加水,淋上料酒和醋,大火煮沸,转至小火炖30分钟,出锅即可。
5、总结如下。
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1、食材准备琵琶腿200g,姜10g,蒜10g,生抽、料酒、酱油、醋、油各10ml,水500ml。
2、将琵琶腿切几道口,姜、蒜切成片。
3、锅中加油烧热,放入姜、蒜爆香,放琵琶腿淋入生抽、酱油,翻炒均匀。
4、加水,淋上料酒和醋,大火煮沸,转至小火炖30分钟,出锅即可。
5、总结如下。