如何做清炒莴笋片

2025-03-18 02:10:42

1、食材展示:莴笋300克、姜10克、干辣椒10克、蒜10克、盐8克、油10毫升、鸡精2克、花椒油5毫升。

如何做清炒莴笋片

2、准备材料:莴笋去皮切片,姜蒜切片,干辣椒切段。

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3、爆锅:锅中入10毫升油烧滚,放入10克干辣椒、10克姜片翻炒,变色后,倒入300克莴笋片,大火翻炒。

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4、调味:放入8克盐、2克鸡精、5毫升花椒油、10克蒜,翻炒匀即可。

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5、总结如下。

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