家常朝鲜面的做法
1、先把朝鲜面200g提前泡个30分钟(我准备的食材是两人份)
2、同时做个灵魂伴侣:辣白菜。识鲽苜榜扯下几片白菜叶子撕小块,1加盐杀去水分,2两瓣蒜 两片姜3压榨成泥4 一小勺辣椒面 5一勺鱼露 一丢丢盐6搅拌7倒入白菜8辣白菜就做好了,备用
3、碗里小料,虾皮 紫菜 小葱沫 生抽 香油(根据自己口味和喜好添加盐和鸡精 香菜等)
4、两碗水,加半块浓汤宝
5、水开后,下入朝鲜面 烫20秒左右
6、捞出倒入碗里
7、加入汤汁
8、一碗朝鲜面
9、加入辣白菜
10、上桌 开餐喽
11、翻拌下,要是有烧饼搭一下才好
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