简简单单红焖羊肉的做法

1、羊腿肉切块，焯水

2、捞出备用

3、辣椒两根，大葱半根（要葱白部分），胡萝卜一根去皮，小葱2跟（只要葱绿部分）

4、羊肉不够，土豆来凑～ 土豆两个去皮

5、切好～全家福

6、火锅底料半块，大概75g，加一点点油

7、小火炒香

8、放葱姜，炒出香味

9、下羊肉、土豆、胡萝卜

10、翻炒出香味～

11、加一小勺白胡椒粉，加一大罐啤酒（500ml）

12、大火烧开，然后小火焖差不多1小时

13、时间到，汤汁不多啦

14、下辣椒片～

15、炒到辣椒断生即可～

16、装盘，撒上小葱花～ 配大米饭，大馒头，或者下个面条拌面吃～ 哇哦～香喷喷～