1、将小白菜清洗干净，沥水备用。
2、将放入锅里的油，烧热。
3、放入小白菜，迅速翻炒。
4、翻炒至菜叶变软时，适量盐翻炒几下。
5、然后在放入少量水。
6、放适量鸡精，溶解，翻炒几下，让鸡精均匀即可。
7、出锅装盘。这样好看又好吃的小白菜就成了。
