一个人怎样摆摊卖面条

1、摆摊许可首先要寻找城市允许摆摊的地方，收集可以摆摊的地址

2、选择位置在收集的地址中，选择离自己家近的，因为要带着车和物件，而且人比较多，远离大马路的

3、选择时间段在摆摊时要选择时间段，如果是卖面条的话，可以选择在早餐时间卖汤面，或者做宵夜卖炒粉，要综合自己的生物钟和摆摊地点的人员流动变化，选择最多人的时候出来

4、变化在选择摊位时，要懂得观察生意的情况，如果在某一个地方长达几个月的生意都很差的话，也许是和当地的人们饮食习惯有关，他们不喜欢吃路边摊，可以选择变化位置

5、整洁干净注意自己设备的整洁干净，给客人一个好印象，人们对于路边摊最看重的就是卫生

6、厨艺路边摊原本就比饭店要更让人难接受了，既然节约了开店的成本，那就将这些钱花在提高厨艺的方面，要不断尝试自己的面，找到最好吃的做法和搭配

7、储备路边摊要做好的是客户的储备，对待熟客可以给予一定的优惠，新客也需要用味道征服，也要做好开店的金钱储备，为事业打下良好的基础