如何制作玉米面馒头
1、200克的玉米粉加30克的白糖混合，加入120克的开水用筷子挑成絮状
2、等到玉米面温热时加入200克的面粉，加入90克牛奶和4克酵母和成面团
3、盖上湿布，发酵至1.5倍大，用手指戳个小孔不会回缩
4、发好的面团，裹上少许干粉，再次揉至光滑
5、用手揪成小剂子
6、搓圆
7、放入蒸锅，静置15分钟
8、大火烧开，转中火15分钟，闷3分钟即可
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