家常豆腐的做法

1、如图

2、把五花肉煮至八分熟捞起，再把泡发洗干净的木耳用开水煮三分钟

3、如图

4、油可以多倒点，把豆腐放进锅里

5、待豆腐呈金黄色就可以捞起沥点油（豆腐喜欢吃软点就像图中稍微有点白，豆腐喜欢吃焦点就多炸一会儿）

6、留一点油在锅里，倒入五花肉翻炒至大量油出来（五花肉炒至稍微有点黄吃着不会太油）

7、加入大蒜和豆瓣酱炒香，再和五花肉翻炒一下

8、倒入木耳和煎好的豆腐翻炒几下，加盐倒一小碗水，让豆腐入味

9、待锅里的水份快干了，加入青椒和大蒜苗翻炒断生

10、最后把一小半碗水淀粉倒入锅里勾芡，出锅