脊骨炖豆角的家常做法
1、脊骨洗干净，脊骨先清洗两遍。
2、洗干净后放入锅中，用水量超过脊骨就可以，开大火把水烧开，之后小火炖20分钟，水必虔銎哂埽须一直处于沸腾状态，再放桂皮（或者是3个花椒）、大葱（大葱要分段4～6段）
3、用开水抄去水去沫。
4、装盘。
5、用锅烧油，油热加花椒，大料，姜，葱，老抽，料酒，放脊骨翻炒，加水扥7分熟放豆角盐炖熟放点味精。
6、出锅
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