白桃覆盆子库里

2025-03-27 02:54:43

1、一个柠檬切开去核取果汁

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2、柠檬汁和果茸在一起搅匀

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3、混合物倒入锅中,加入柠檬汁和葡萄糖浆,开小火加热至融化

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4、葡萄糖融化后加入果胶粉搅匀,注意不用煮沸,看不见明显的果胶粉就可以关火了

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5、稍微晾凉后即可过筛到冻硬的布蕾层(见另一个食谱)上

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6、均匀地摆上一层白桃果粒后就可以入冰箱冷冻层冻硬备用

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