万圣节南瓜造型面包

2025-04-23 13:55:35

1、将面团的食材放入面包机按下面团模式

万圣节南瓜造型面包

2、在等待机器揉面团同时,来做内馅吧此图是南瓜泥材料,搅拌均匀即可!(事先要将南瓜蒸熟沥干)

万圣节南瓜造型面包

3、南瓜泥完成但南瓜本身比较水唷先备用!

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4、这是地瓜泥也是要将地瓜先蒸熟。也先备用。

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5、面团好了取出后开始整型成八块一颗大约54-55克!再用布盖着发酵15分钟。

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6、发酵完毕后开始包内馅,将一颗面团取出擀成圆形建议擀大一点好包起来

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7、收口要黏紧以免烘烤中会内馅会流出来。

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8、完成包好内馅了

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9、开始使用棉线整形如图将线放在面团下方(棉线使用有点食用油沾油这样最后烤箱好比较好取下)

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10、再将它用成十字形

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11、在翻过来绑成十字形

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12、像这样十字。

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13、再用棉线在找其他空间绑成十字

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14、像这样,主要是要有米字型就可以

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15、再绑紧或是绑死

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16、进入烤箱最后发现一小时,烤箱放入一杯热水。

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17、发酵完变大了

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18、发酵完将南瓜籽子装饰烤箱预热190度10分钟面包开始烤后是165度20分钟过程中要去看看状况唷

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19、烤完了!

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