红烧扁鱼的做法
1、扁鱼去内脏,洗净,抹点盐,腌制10分钟
2、热锅冷油
3、放入扁鱼,煎至一面金黄
4、翻面,将另一面煎至金黄,放点生姜,料酒,酱油
5、放三碗水,烧开,大火煮10分钟
6、放点醋,小尖椒
7、放入青椒,转小火炖煮10分钟即可
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1、扁鱼去内脏,洗净,抹点盐,腌制10分钟
2、热锅冷油
3、放入扁鱼,煎至一面金黄
4、翻面,将另一面煎至金黄,放点生姜,料酒,酱油
5、放三碗水,烧开,大火煮10分钟
6、放点醋,小尖椒
7、放入青椒,转小火炖煮10分钟即可