快手云南味道,让你冬日暖暖——酸菜红豆汤

2025-03-15 11:26:28

1、酸菜和猪皮切成一口大小的条状,蒜苗斜切片,火腿切片,干辣椒剪成段

快手云南味道,让你冬日暖暖——酸菜红豆汤

2、砂锅内倒入红腰豆罐头,倒入清水,盖上锅盖以大火煮沸后转小火继续焖煮

快手云南味道,让你冬日暖暖——酸菜红豆汤

3、另起炒锅,倒入油烧热后放入姜片爆香,随后放入火鲮舞季剜腿片,待火腿片微微卷曲后倒入干辣椒段,辣椒炒出香味后放入猪皮炒至透明,然后放入蒜苗和酸菜一起炒匀

4、待酸菜火腿的香味炒出后,将其全部倒入红豆汤中,撒入白胡椒粉,以中火继续焖煮半小时至浓稠即可

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