厨房三国36计

2025-04-20 21:36:29

1、老鸡鸭用猛火煮，肉硬不好吃；如果先用凉水和少许食醋泡上２小时，再用微火炖，肉就会变得香嫩可口　

2、煮老鸭：在锅里放几个田螺容易烂熟

3、烧鸭子时，把鸭子尾端两侧的臊豆去掉，味道更美

4、豆腐时，加少许豆腐乳或汁，味道芳香

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