自制家常菜火腿炒西兰花
1、将准备好的西兰花分成大小差不多的小朵，火腿切片生姜切末，大蒜切片
2、清水洗净后用漏盆将水分流干净，防止入锅的时候油溅的厉害
3、油入锅，油热之后，放入切好的姜末和蒜片，炒香（油不要过热，否则会炒焦）
4、洗净的西兰花入锅，快速翻炒，然后加入酱油，将酱油和西兰花搅拌均匀后放入适量的盐，再加切好的火腿
5、最后加入鸡精，根据自己的口味，炒至9分熟或完全熟
6、出锅装盘，一道简单的家常菜就完成了
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