绿豆芽肉丝炒面
1、面条煮熟,倒入凉水里过一下。
2、绿豆芽洗净,猪肉切丝,红辣椒切段,葱,姜切块备用。
3、锅里放花椒油和花生油,放入辣椒,葱,姜炒香。
4、放入肉丝煸炒,加入生抽炒一下。
5、加入绿豆芽继续翻炒,加入盐,鸡精调味,加一小勺水。
6、放入面条翻炒,盖盖子2分钟入味即可。
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