如何包馄饨

2025-03-27 22:32:10

1、馄饨皮可以自己捍,方法和饺子皮的做法一样,捍面时记得比饺子皮要薄。我是在菜市场买现成的:

如何包馄饨

2、准备好肉,鸡蛋,半碗温水:

如何包馄饨

3、肉剁成肉馅,加入鸡蛋、料酒、盐搅拌,边搅拌边加适量的温水,这样肉馅会更加松软嫩滑:

如何包馄饨

4、馄饨皮在手中摊平,放适量的肉馅在皮一角:

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5、手指向内合拢:

如何包馄饨

6、柔劲轻捏一下,不要用太大劲,会破皮:

如何包馄饨

7、包好的馄饨依次排好放进冰箱:

如何包馄饨

8、冻好的馄饨用保鲜袋装好储存在冰箱里,随吃随取。

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