湖南小炒肉得做法

2025-04-23 21:15:20

1、小青椒顶刀切圈蒜切片五花肉切成薄片葱姜切片备用

2、锅中烧油至八成热时放入八角姜最后放葱爆香放入切好的五花肉片翻炒

3、煸炒出多于的油脂把油脂倒出

4、加入料酒盐酱油耗油翻炒均匀出锅待用

5、洗锅重新热油将青椒下入油锅加少量的盐炒熟

6、倒入炒好的肉片翻炒均匀最后撒入蒜片装盘出锅

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