火腿炒笋瓜怎么做
1、食材清洗干净,备用。笋瓜和火腿还有姜片。
2、清洗好的笋瓜切成片备用,火腿切好备用,姜片也切好备用。
3、锅中倒油,放干辣椒段、姜片和花椒粒小茴香粒爆香。
4、翻入火腿翻炒。
5、翻炒1分钟后放入笋瓜片翻炒。
6、放适量十三香、鸡精、食盐,继续翻炒。可以放一点点开水,防止糊锅。
7、关火,装盘。火腿炒笋瓜就做好了,看着是不是很想吃呢,快来一起尝试吧!
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