红烧牛肉的做法
牛肉切块,洗净沥干;姜切块,蒜拍烂。锅里热油,放入姜、蒜、茴香、辣椒面,翻炒,豆瓣酱炒出埂筝田奔红油,放入牛肉翻炒。加入白糖、生抽翻炒一会。加入开水,大火烧开后转小火炖1.5小时。撒上香菜即可。
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牛肉切块,洗净沥干;姜切块,蒜拍烂。锅里热油,放入姜、蒜、茴香、辣椒面,翻炒,豆瓣酱炒出埂筝田奔红油,放入牛肉翻炒。加入白糖、生抽翻炒一会。加入开水,大火烧开后转小火炖1.5小时。撒上香菜即可。