怎样在家自制面包

2025-03-25 12:12:23

1、和面。将面粉、水、酵母粉放入容器中,先用筷子搅拌,后用手和成面团,并放在温度适宜的地方发面直至发泡。

怎样在家自制面包

2、在和好的面团中加入鸡蛋、白糖、碱及其他你喜欢的调味品,然后用手揉成一定的形状。

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3、将高压锅放在灶头上,锅底涂上植物油,把和好的面放入锅中,面团与面团之间要留一定的空隙。

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4、盖好锅盖,加热六七分钟,揭开限压阀,放气,开盖,将面包翻一个面,盖盖,加热六七分钟,直到面团烤成黄红色即可。这就是用高压锅烤的面包啦。

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5、一鸱远忡绑次烤好的面包,存放久了吃冷的不舒服,又得重新烤。这时你可以用你们家的电饭煲,接通电源,按下开关,将面包直接放入电饭煲中烤15分钟左右,就可以香脆如初。

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6、如果家里面没有电饭煲,你还是可以用高压锅,按照刚刚叙述的方法在烤过即可。

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