炕茄子的做法

2025-04-08 11:36:43

1、茄子去蒂,对切成两半。电饼铛两面预加热。盖上,大火加热三分钟。

炕茄子的做法

2、翻面盖上再加热三分钟。

炕茄子的做法

3、取适量食用油;麻油,香油都可以调节

炕茄子的做法
炕茄子的做法

4、刷上一面,盖上加热三分钟;

炕茄子的做法
炕茄子的做法

5、翻面刷上油,盖上再加热三分钟。

炕茄子的做法

6、在油碗中加盐、孜然粉、五香粉、花椒面、海椒面、鸡精,拌匀成刷汁;

炕茄子的做法

7、在油碗中加盐、孜然粉、五香粉、花椒面、海椒面、鸡精,拌匀成刷汁;在茄子上刷汁,盖上加热三分钟;

炕茄子的做法

8、翻面,将余下的刷汁刷上、洒葱颗;铲入盘中即可。

炕茄子的做法
炕茄子的做法
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