戚风蛋糕的做法

2025-03-18 10:09:20

1、鸡蛋分离蛋清蛋黄。

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2、用打蛋器打发蛋清。

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3、分三次倒入细砂糖打发。

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4、蛋黄倒入细砂糖。

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5、倒入色拉油。

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6、放入牛奶搅拌。

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7、低筋面粉过筛。

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8、三分之一蛋清倒入蛋黄糊,搅拌。

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9、蛋黄糊倒入蛋清糊,搅拌。

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10、锅中放入油纸,倒入面糊。

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11、烤箱预热5分钟,烤焙40分钟。

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12、最后一份戚风蛋糕就完成了。

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