怎么做拔丝山药

2025-04-09 00:41:24

1、山药冷水下锅,煮熟后捞出,冷水过凉,放入淀粉,颠匀。

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2、锅烧热,放入油,山药炸至微黄时捞出,锅烧热,放入适量底油,放入白糖。

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3、糖小火熬化,放入山药、白芝麻迅速翻匀即可。

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4、总结如下。

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