手不粘面不揉面的糖糕做法
1、在干净的碗中倒入糯米粉、普通面粉以及酵母,加入鸡蛋,温水400g,边加边搅拌,搅拌蝮舟湛搁至没有颗粒,盖上保鲜膜,醒面30min~45min
2、制作糖心:另拿一个干净的碗,倒入黑芝麻、碎核桃仁,白糖,面粉一大勺,植物油一大勺,搅拌均匀后备用
3、将醒好的面搅拌排气后,锅内倒油,油热后,用一汤勺粘油后加入半勺面糊,加入之前制作好的糖心,再加入半勺面糊,油锅炸至两面金黄,美味的糖糕就做做好了
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