琥珀桃仁的做法
1、准备好核桃仁。
2、用热水泡一会捞出。
3、把核桃外面的核桃衣轻轻的去除。
4、食用油入锅烧至130摄氏度左右,刚冒青烟时,将核桃仁放入锅内油炸。
5、炸好后捞出。
6、锅里倒入清水和白糖,等煮开后慢慢搅拌,煮至糖色泡沫浓粘时,将核桃仁倒入轻翻匀上糖色。
7、核桃仁熟后,捞出摊开,撒上芝麻,冷却后便可食用。
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1、准备好核桃仁。
2、用热水泡一会捞出。
3、把核桃外面的核桃衣轻轻的去除。
4、食用油入锅烧至130摄氏度左右,刚冒青烟时,将核桃仁放入锅内油炸。
5、炸好后捞出。
6、锅里倒入清水和白糖,等煮开后慢慢搅拌,煮至糖色泡沫浓粘时,将核桃仁倒入轻翻匀上糖色。
7、核桃仁熟后,捞出摊开,撒上芝麻,冷却后便可食用。