以色列自助旅游攻略

以色列历史悠久，是世界主要宗教犹太教、伊斯兰教和基督教的发源地。犹太人远祖是古代闪族的支脉希伯莱人。公元前１３世纪末开始从埃及迁居到巴勒斯坦，曾先后建立希伯莱王国及以色列王国。公元前７２２年和５８６年，这两个王国先后被亚述人征服和被巴比伦人灭亡。公元前６３年罗马人入侵，大部分犹太人被赶出巴勒斯坦，流亡欧美各国。公元７世纪巴勒斯坦被阿拉伯帝国占领，阿拉伯人从此成为该地居民的绝大多数。１６世纪巴勒斯坦被奥斯曼帝国吞并。１９世纪末，欧洲犹太资产阶级发起“犹太复国主义运动，并于１８９７年成立了“世纪犹太人复国主义组织”。１９１７年英国占领巴勒斯坦，１１月２日发表《贝尔福宣言》。

攻略、购物、交通、气候、美食、注意事项

1、旅游最佳时间　　　　特拉维夫的气候属地中海海洋性气候，冬春二季较温和，夏季潮湿闷热，1月份的平均气温为13摄氏度，8月份为26摄氏度，雨量年平均为559毫米。去特拉维夫旅行最佳的时间是每年的10月至次年的4月间，此时气候温和湿润，较为理想，夏季相对较为闷热。 　　　　交通指南　　　　航空：　　　　由本-古里安国际机场至特拉维夫市内约19公里。搭机场巴士到市内需半小时，机场巴士每隔半小时至1小时一班。由机场到市内的计程车费由交通部决定，在机场的出口处列有价格。　　　　市内交通：　　　　特拉维夫市区的巴士由市区东南方的巴士总站到市中心区及其他地方，班次十分频繁。一般在巴士的前面都有路线号码，旅客在搭车时要事先搞清楚路线，如果你只是做短暂停留，那么搭计程车比较方便。

2、　　　　美食小吃　　　　以色列人对于食品原料的挑剔，是其他民族和国家所不及的，那是因为犹太教有个“考舍尔”教规，规定了许多不能吃的食物。那么，在这片“牛奶与蜂蜜的土地”上，到底有哪些特色食品可以让人尽情享受？三千年的悠久历史和“熔炉”风格的独到烹饪，又带来哪些不一样的体验？也许您可以在富豪环球东亚酒店近期举行的“以色列食品节”上找到答案。

3、　　　　购物指南　　　　现代感十足的特拉维夫，到处林立新颖的建筑、购物广场、酒吧、咖啡馆和餐厅。市中心的Dizengoff大道和RothschildBlvd大道交叉口，有以色列爱乐交响乐团的本部MannAuditorium剧场，附近林立着购物中心、银行、迪厅和餐馆。SharomMayerTower全是以色列最高的百货公司和办公大楼。Kikar广场是以色列艺术家、政治家和作家群集之地，目前也是特拉维夫人约会场所。沿着Carmel市场观赏当地的蔬果和食品，走到NaHalatBiNyamin一带，你会看见许多兜售民俗工艺品、饰物的小摊子，颇能感受几分异国风俗。　　　　如果想在特拉维夫享受购物的乐趣，市区中除了拥有许多的大型购物商场外，特拉维夫的市民通常还会选择到贾法跳蚤市场。在这里所能找到的物品，除了花样繁多之外，在价格上，绝对也是保证令人满意的便宜价位。特拉维夫是仅次于安特卫普的重要的首饰钻石和加工中心。二占以后，从欧洲移民到以色列原来掌握钻石加工厂和商业技能的犹太人，在特拉维夫重操旧业，在政府的积极支持下逐渐成为举足轻重的钻石加工商贸中心。钻石商可以用钻石货品作为抵押在银行贷款，同时这些钻石仍然可由钻石商支配，进行加工和商业活动。1995年，以色列钻石出口额为38亿美元，1996年为41亿美元，占以色列整个工业出口额的1/3左右。

4、　　　　民俗节庆　　　　一、犹太新年（RoshHashana）　　　　犹太新年为犹太历（太阴历）一杏揉动减年的开始。是犹太人最重要的节日之一。节日期间，全国放假两天。教堂里吹起羊角号，取意与上帝通话，期望得到上帝祝福。朋友见面问新年好（ShanaTova）。根据传统，人们在新年期间要吃蘸了蜜的苹果，预示新的一年甜甜美美。　　　　二、赎罪日（YomKippur）　　　　赎罪日是犹太新年过后的第十天，为重要宗教节日。犹太人设此节日是为了向上帝忏悔，请求宽恕。　　　　犹太教规定，赎罪日期间要禁食一天，在教堂祷告、思过。人们在教堂相遇时，彼此祝愿得到上帝良好的评价。赎罪日在傍晚悠扬的羊角号声中结束。　　　　三、住棚节（一翻结茅节）（Sukkot）　　　　此节日是为纪念犹太教先祖摩西带领犹太人出埃及后，流落西奈四十年期间，住草棚的生活。因此节正赶在收获季节，因此也称收获节。　　　　家家户户搭草棚是节日期间的主要特征。节日庆祝八天。此间，国防军通常在特拉维夫市市政广场举办坦克展览。　　　　四、诵经节（SimhatTorah）　　　　犹太教徒诵读犹太经典“Torah”通常要一年时间，诵经节即为庆祝读完“Torah”而设，宗教气氛浓厚。　　　　此节是欢乐愉快的节日，因此人们（主要是教徒）要唱歌、跳舞，吃甜食。庆祝仪式中，一个必不可少的项目是取下经卷，并拿在手中走七圈。　　　　五、点烛节（也称灯节）（Hanukah）　　　　此节是为纪念马卡比抗击希腊侵略者的起义成功，犹太人重获自由而设的。传说犹太圣殿时期，圣殿中的七支橄榄油灯长明不灭，但后因希腊侵略者的破坏而终断。马卡比起义胜利后，希望重新点燃油灯。人们找遍四周，只找到够点一天的橄榄油，但这点橄榄油竟奇迹般地点了八天，直到新橄榄成熟后，有新油续上。此后犹太人便设节日纪念这一曾得到上帝帮助的日子。　　　　此节共八天，首尾放假两天。主要庆祝仪式是每天点燃一支蜡烛。带有九个烛座的烛台是专门为此节而设制的。其中，中间较高的一支是为点燃其他八支而设。节日开始时，人们要吃一种特制的土豆饼，之后交换礼物。　　　　六、普尔节（Purim）　　　　Purim意为抽签。据说，一史恶官因痛恨曾得罪过他的一个犹太人而以抽签方式确定了一个杀害所有犹太人的日子，一个作了王后的犹太女子通过周旋，处死了恶官，挽救了犹太人。　　　　节日期间，剧院通常上演有关这一故事的剧目。人们（主要是儿童）还戴上故事中有关人物的面具参加晚会，因此也有人称之为化装节。晚会上，人们通常吃一种特殊的三角甜饼，象征恶官的耳朵或帽子。　　　　七、逾越节（Pessah）　　　　源于圣经出埃及记。摩西带领犹太人出埃及走至红海时，举起手杖，使红海分开一条路，犹太人顺利走出红海，而追击的埃及军队被淹没在海水中。　　　　节日庆祝　　　　八天，首尾放假两天。节日前，人们要清除家中所有发酵面食。节日期间，禁止出售和食用发酵食品，只能吃一种被称为Matsa的特制无酵薄饼，以纪念犹太人出埃及时因时间紧迫而吃不上发酵饼的日子。　　　　八、燔祭日（也称大屠杀纪念日）（HolocaustDay）　　　　为纪念一九三三至一九四五年间惨遭纳粹杀害的六百万犹太人，以色列议会于一九五一年通过法令，确立犹太历尼散月二十七日（公历四月）为大屠杀纪念日。　　　　节日期间，全世界正统犹太教徒要禁食一天。家家点燃蜡烛，诵读犹太经卷“卡迪什”。以国内要举行有总统、总理等重要人物出席的集会或游行，悼念受害者，庆祝犹太民族的生存。当天上午十时，全国鸣笛两分钟，国民停止一切工作，向死难者伫立默哀。　　　　九、阵亡将士纪念日（IDFMemorialDay）　　　　此节日设在独立日前一天，为纪念解放战争以来，为保护国家安全而献身的国防军将士而设。　　　　节日前一天晚八时，全国鸣笛一分钟，国民伫立默哀。国防军也于同日八时举行正式纪念仪式，总统出席。次日上午十一时，再次鸣笛两分钟。　　　　十、独立日（IndependentDay）　　　　为纪念以色列于一九四八年独立而设。　　　　节日的前一天晚上八时，以色列议会在耶路撒冷城赫茨尔山举行正式庆祝仪式，议员及内阁成员参加。仪式包括点燃十二支火把及鸣礼炮等。节日当日的主要活动包括国防军列队游行、飞行表演、总统为外交使团及优秀将士举行招待会、国际圣经比赛及“以色列奖”颁奖仪式等。此外，各市政府还举办娱乐晚会，燃放烟火等。　　　　十一、篝火节（LagBa-Omer）　　　　LagBa-Omer意即逾越节首日后的第三十三天。相传犹太拉比阿奇瓦（Akiva）在此日组织犹太人从罗马人手中夺回耶路撒冷城后，点起篝火通知周围村庄。犹太人从此以篝火纪念阿奇瓦拉比和他夺回耶城的故事。　　　　十二、耶路撒冷日　　　　是为纪念一九六七年以色列统一耶路撒冷而设的节日。　　　　节日期间，耶路撒冷城内通常要举行盛大的庆祝活动。主要庆祝仪式于前一天日落时在西墙前进行。仪式开始前，首先点起十八支火烛，以纪念在夺回耶城的战斗中牺牲的战士，随后是感恩仪式。节日当天，举行群众游行等欢庆活动。　　　　十三、五旬节（Shavot）　　　　逾越节首日后第四十九天，是纪念摩西获得“十戒”的日子。因此节正赶上小麦和水果收获，因此也叫丰收节。　　　　这是一个欢乐的节日，人们要将家中用鲜花装饰一新，节日的前一天晚上要吃丰盛的节日饭，饭中要有牛奶和奶酪。节日当日要诵读“十戒”。目前，这一节日已基本演变成孩子们的节日。　　　　十四、禁食节（TeshaB’Av）　　　　TeshaB’Av意即犹太历阿夫月第九天。相传两次犹太圣殿被毁均在这个日子。　　　　犹太人以禁食纪念这一悲伤的日子。

5、　　　　注意事项签证信息：　　　　所需材料：　　　　1、申请者护照原件（护照有效期6个月以上）+复啾骱卵霸印件　　　　2、3张半年内的白底照片(规格3.5x4.5cm)　　　　3、申请者身份证复印件一份（需要复印正反面）　　　　4、如实填写签证个人资料表　　　　5、以色列邀请信原件（使馆要留一份）　　　　6、中方公司提供营业执照复印件(盖章)　　　　7、中方公司提供派遣信(英文)　　　　8、单位空白抬头纸两张　　　　以色列签证所需时间：4个工作日　　　　特拉维夫特别提醒办公时间　　　　国家机关：星期日至星期四为8:30-12:30(星期一、三延长为16:00-18:00).　　　　银行：星期日、一、二、四为8:30-12:30,16:00-17:30.星期三、五为8:30-12:00.　　　　商店：星期日至星期四为8:30-13:00,16:00-19:00.星期五为8:30-13:00.　　　　TIPS玩转以色列的8个小窍门　　　　1．以色列盛产优质的啤酒和葡萄酒，每餐都会是愉快的享受。即使在最不起眼的小镇上，露天咖啡店和餐厅也是星罗棋布，而在某些边远的地区甚至还可以找到世界一流的餐厅。　　　　2．到了夏天，每个户外市场都有新鲜的水果和蔬菜，价廉物美，不可不尝。　　　　3．以色列人酷爱薄荷茶和薄荷水，无论到哪家餐厅用餐，侍者都会送上这样的饮品，既清凉解渴，又可以清热祛火。　　　　4．首都特拉维夫是以色列的娱乐、文化和商业中心，在特拉维夫的街上，你可以找到各国美食。　　　　5．耶路撒冷是世界著名的宗教中心，也是一个现代化的都市。小耶路撒冷餐厅的鱼不可不尝，它味道鲜美，口感绵滑，而且这家餐厅的甜点特别好吃。　　　　6．去以色列旅游，一定要到死海，这里是全球陆地的最低点，在这里，你可以尝试死海漂浮和泥浴，更可以体会附近沙漠的贝督因人风情。　　　　7．到贝督因人的帐篷中做客，热情的贝督因人会奉上他们的特色菜——手抓羊肉。经过腌制的羊肉在火上烤熟，配以阿拉伯风味的酸黄瓜，夹在饼中，保你一口气吃到肚胀。　　　　8．饭后，好客的贝督因人还会亲手为你煮一壶热腾腾的咖啡。不过，千万要记住，到贝督因人家做客有一个特别的“规矩”，不要把咖啡一口气喝完。如果一口气喝完，他们会以为你立刻就想走，因此而不高兴。