新手适合做的油条

1、将酵母粉、盐、小苏打和糖放入300克温水中。

2、面粉500克，打入鸡蛋，撒上发酵粉、十三种香料、食用油，搅拌均匀。

3、是发酵面条（非常薄的面团）。

4、把它倒进砧板里，把长条排好（这个不需要揉搓和排气）

5、油烧到六成热，放入油条胚，要用筷子不停的翻动，让每一面都受热均匀，这样油条才蓬松柔软。

6、炸好捞出控油。

7、掰开看看，气孔大，内部组织很蓬松。

8、蓬松柔软。