老厨师教你做午餐肉炒西葫芦

2025-03-13 13:59:44

1、基本成分

老厨师教你做午餐肉炒西葫芦

2、把西葫芦和午餐肉换成刀,如图所示

老厨师教你做午餐肉炒西葫芦

3、平底锅预热,倒入色拉油,大火,7分热,掰开干辣椒放入,稍微翻炒,放入午餐肉翻炒,加入葱花和蒜末啥的爆锅翻炒(我家人不爱吃葱蒜,我就不放了)

老厨师教你做午餐肉炒西葫芦

4、向3里放入西葫芦片,家老抽,料酒继续翻炒均匀

老厨师教你做午餐肉炒西葫芦

5、加4里汤,炒熟。加入黑胡椒粉,翻炒调味。

老厨师教你做午餐肉炒西葫芦

6、转小火,倒入水淀粉至5,变稠,然后出锅。

老厨师教你做午餐肉炒西葫芦

7、装盘

老厨师教你做午餐肉炒西葫芦

8、开动

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