南瓜肉桂卷的做法

1、将高筋粉，低筋粉筛入碗中，酵母用温水化开，倒入粉中搅拌再倒入10克白糖，打入一颗鸡蛋，搅拌均匀

2、再倒入30克蒸熟的南瓜肉搅拌均匀，面团盖上保鲜膜醒发10分钟15克黄油隔水融化倒入醒发好的面甭镅彷铽团中，用筷子搅拌均匀

3、不用手揉，搅拌好的面团很黏，锂淅铄旰直接盖上保鲜膜发酵至两倍大发酵好的面团如图将面团轻轻拍打排气，硅胶垫上撒一些糯米粉防粘

4、将面团平均分成7份每一份揉2-3分钟，再擀开成长条状，发酵好的面团延展性很好，入奚戢瘟尽量擀薄一些擀好的薄片上抹一层薄薄的肉桂粉，注意少去一些，真的只要一丢丢就好

5、然后再均匀撒一层红糖然后从上到下卷成卷将卷好的面团平均分成8份

6、然后将每一份朝上倒过来捏成圆饼状，电饼铛用厨房纸抹一层薄薄的油，将面饼放进去，画陲奴颁注意稍微隔开一些，防止发酵后膨胀挤在一起，盖上盖子二次发酵1小时