蒸肠粉的做法
1、粘米粉、澄面、地瓜粉混合，加入清水，调成无生粉颗粒的粉浆
2、切葱花，准备肉末，碟面扫一层油，加入粉浆、肉末
3、加入葱花，摊薄
4、放入蒸锅，蒸大约三分钟，粉皮鼓起大气泡即是熟了
5、用肠粉刮刀，卷起粉皮
6、完成，淋上自己喜欢的酱料便可
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1、粘米粉、澄面、地瓜粉混合，加入清水，调成无生粉颗粒的粉浆
2、切葱花，准备肉末，碟面扫一层油，加入粉浆、肉末
3、加入葱花，摊薄
4、放入蒸锅，蒸大约三分钟，粉皮鼓起大气泡即是熟了
5、用肠粉刮刀，卷起粉皮
6、完成，淋上自己喜欢的酱料便可