凉拌香菜的家庭制作方法
1、香菜500克,挑去黄叶、烂叶,洗净待用。
2、百页丝100克,洗净待用。
3、在铁锅里放入半锅开水。将百页丝倒在里面,烫煮至烂,然后捞出。
4、再将香菜倒于开水中,烫一下即捞出。
5、将香菜和百页放于同一个盆子内,挤干一些水分。
6、放入5克盐、20克白糖,用筷子搅拌至均匀。
7、最后装盘,淋上30克麻油,稍加搅拌就能吃啦!
8、方法和总结:主材:香菜500克、百页丝100克。配料:麻油30克、盐5克、白糖20克。步骤:1、香菜500克,挑去黄叶、烂叶,洗净待用。2、百页丝100克,洗净待用。3、铁锅里放入半锅开水,烫百页丝、捞出。4、烫香菜,稍烫即捞出。5、将香菜和百页放于同一个盆子内,挤干一些水分。6、放入5克盐、20克白糖,用筷子搅拌至均匀。7、装盘、淋上30克麻油,稍加搅拌,开吃!
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