柚子银耳羹的做法
1、柚子去皮,果肉用手撕开。
2、猕猴桃去皮,果肉切丁。猕猴桃切丁的大小可以根据宝宝的咀嚼能力决定。
3、新鲜的银耳切碎,红薯切丁。银耳和红薯的颗粒大小可以根据宝宝的咀嚼能力决定。
4、奶锅中倒入银耳眨饲遛赔碎、红薯丁和800毫升清水,大火煮25分钟。水量建议一次性加足,中途加水的话煮出来的口感不会那么浓稠哦。
5、再倒入柚子肉和猕猴桃丁。不同的食材耐煮性不一样,水果最后添加可以更大程度的保护水果本身的营养。
6、用勺子搅拌均匀即可。煮好之后的性质是像我这样浓稠的哦。为了保留水果本身的营养和味道,加入水果后不用再继续煮,只要搅拌均匀就可以。
7、这碗集美味、营养于一体的汤羹,胶质丰富,祛燥润肺,特别适合给宝宝喝。
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