新买紫砂壶如何开壶

1、水煮法：先用壶巾沾清水把壶身擦净，再把紫砂壶放入清水中煮至沸腾，待壶体自然冷却至常温后填装豆腐。

2、再次将紫砂壶放入清水内，加热至沸腾，将壶捞出来用清水洗净，自然冷却到常温后，再将紫砂壶与甘蔗头一起置入锅中煮沸，最后将壶捞出待其冷却。

3、将茶叶和壶放入锅内煮沸，待空气弥漫茶叶香味约10分钟后将壶捞出，用锅内的茶叶摩擦壶体和壶盖，再用温水把壶洗干净即可。

4、浇淋法：将壶里壶外、配件清洗干净后冲淋热水，然后开水泡茶，在泡茶的过程中用干净的棉巾把整个壶身擦拭完。

5、温馨提示：第一次泡的茶水要倒掉，不宜饮用。