葱油饼的做法
1、面粉分次加温水揉成面团。
2、裹上保鲜膜静置5分钟。
3、炸香八角、花椒后捞出，放蒜泥、豆瓣酱、海鲜酱、甜面酱、糖、孜然粉、水。
4、煮3分钟至浓稠状态盛出。
5、面团擀成饼，刷油撒花椒粉，不切断的切成9份合在一起擀成薄饼。
6、锅内热油，饼下锅煎，煎至两面金黄后刷上酱料。
7、撒葱花和芝麻出锅即可。
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1、面粉分次加温水揉成面团。
2、裹上保鲜膜静置5分钟。
3、炸香八角、花椒后捞出，放蒜泥、豆瓣酱、海鲜酱、甜面酱、糖、孜然粉、水。
4、煮3分钟至浓稠状态盛出。
5、面团擀成饼，刷油撒花椒粉，不切断的切成9份合在一起擀成薄饼。
6、锅内热油，饼下锅煎，煎至两面金黄后刷上酱料。
7、撒葱花和芝麻出锅即可。