家庭版凉粉的简单美味做法
1、豌豆粉100克，清水300克，调成稀糊。
2、锅中加600克清水烧开，放入面糊，轻轻搅拌，煮至透明状，倒入模具中。
3、冷藏后脱模，做好的凉粉，切成条。
4、放盐，生抽，陈醋。
5、放入适量蒜末，辣椒圈，葱花，少许鸡精。
6、再放入适量红油，花生仁儿，白糖，翻拌均匀就可以了。
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1、豌豆粉100克，清水300克，调成稀糊。
2、锅中加600克清水烧开，放入面糊，轻轻搅拌，煮至透明状，倒入模具中。
3、冷藏后脱模，做好的凉粉，切成条。
4、放盐，生抽，陈醋。
5、放入适量蒜末，辣椒圈，葱花，少许鸡精。
6、再放入适量红油，花生仁儿，白糖，翻拌均匀就可以了。