专治馋嘴的香辣螃蟹的做法

1、买鲜活有劲的螃蟹，洗净分块待用。

2、佐料依次是:干辣椒、花椒、豆瓣酱、酱油、葱姜蒜

3、土豆切条裹小粉，下油锅炸香，盛出待用。

4、螃蟹裹小粉，过油，呃……小粉放多了

5、变色盛出待用

6、洗锅烧油，下豆瓣酱及其他佐料炒出香味，酱油不要放，我做菜都乱来的，炒佐料不管先后顺序，一锅炖了。

7、佐亓歃肿肖料炒出香味以后下炒过的螃蟹和酱油继续翻炒到你感觉入味了，土豆最后放，起锅前放，随便翻炒两下就可以出锅了。