上海菜饭
1、香肠切丁。
2、咸肉切丁。
3、青菜切碎。
4、大米煮至吸干水分。
5、锅中加油。
6、放入咸肉丁，翻炒。
7、加入香肠。
8、将炒好的肉和肠倒入锅中。
9、翻炒，煮20分钟。
10、锅中加油，将菜倒入锅中。
11、加入半勺盐，捞出。
12、挤压水分。
13、倒入饭中。
14、搅拌均匀，加入猪油。
15、搅拌均匀，盛出即可。
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1、香肠切丁。
2、咸肉切丁。
3、青菜切碎。
4、大米煮至吸干水分。
5、锅中加油。
6、放入咸肉丁，翻炒。
7、加入香肠。
8、将炒好的肉和肠倒入锅中。
9、翻炒，煮20分钟。
10、锅中加油，将菜倒入锅中。
11、加入半勺盐，捞出。
12、挤压水分。
13、倒入饭中。
14、搅拌均匀，加入猪油。
15、搅拌均匀，盛出即可。