烤茄子的家常做法
1、洗净猪肉
2、剁成肉末
3、加入油盐、蚝油搅拌均匀,蒜子剁成蒜末
4、将蒜末加入肉末,加少许鸡精,再加入食油
5、搅拌均匀
6、烤盘上铺上锡纸
7、摆上切好的茄子
8、放入烤箱烤15分钟,上下火180度
9、取出
10、铺上肉末
11、放入烤箱,上下火180度,烤15分钟
12、取出
13、摆上碟
14、淋上酱汁
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1、洗净猪肉
2、剁成肉末
3、加入油盐、蚝油搅拌均匀,蒜子剁成蒜末
4、将蒜末加入肉末,加少许鸡精,再加入食油
5、搅拌均匀
6、烤盘上铺上锡纸
7、摆上切好的茄子
8、放入烤箱烤15分钟,上下火180度
9、取出
10、铺上肉末
11、放入烤箱,上下火180度,烤15分钟
12、取出
13、摆上碟
14、淋上酱汁