西米绿豆糖水怎么煮

1、西米绿豆糖水也叫绿豆汤，不仅甘凉可口、防暑消热，而且还具有促进食欲、降血脂、降低胆固醇的作用

2、西米绿豆汤做法如下，首先要取100克绿豆洗净，浸泡30分钟以上，方便煮烂

3、接着将绿豆倒入锅中，加入水和冰糖，（如果喜欢喝汤可以多加点水）煮至开花后盛出

4、然后取50克西米洗净，加水煮至透明状态，将煮好的绿豆汤倒入煮西米的锅中，加冰糖10克，搅拌均匀后盛出

5、也可以依个人口味，撒一些干桂花，一道桂花西米绿豆粥就做好了

6、需要注意，绿豆汤偏寒性，要根据个人体质来食用，一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可，幼儿则需根照体质而定