红烧小五花肉
1、五花肉切小块，加入生抽，盐，生姜，黄酒辣椒腌制30分钟
2、锅中加入底油，待油五成热时加入白糖少许，然后加入五花肉翻炒上色之后，加入大料，然后加入葱段继续翻炒
3、加入凉水超过五花肉，同时加入大蒜，黄酒和少许生抽中火炖20分钟左右
4、大火收汁
5、生抽放的多了点，颜色有点暗，但味道还是很香的
6、光线比较暗，但味道还是不错的
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