大油包子馅怎么调好吃
1、把大白菜外层老帮去掉,洗净切碎。
2、用纱布把馅装起来,把菜汁水挤出去。
3、把挤干水分的菜馅,放入拌馅盆中。
4、把肥肉切成丁,锅烧热把肉丁放入锅内,剩下的油渣也可以切碎放入馅中。
5、把葱去掉外皮切碎、姜切去外皮后切碎。
6、把菜馅、油渣馅、葱、姜放到盆中,加入大油、盐、五香粉拌匀,馅就办好了。
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