麻辣棒棒鸡的做法

2025-03-29 02:09:45

1、食材:鸡腿、大葱、香葱、生姜、花椒粒。

麻辣棒棒鸡的做法

2、锅中加入葱段、姜片、料酒,放入鸡腿大火烧沸。

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3、火烧沸后,转中小火煮十分钟关火,焖十分钟。

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4、焖熟的鸡腿捞出备用。

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5、大葱切丝。

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6、铺在盘底。

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7、拆下鸡肉,用擀面杖轻敲鸡肉使鸡肉松软。

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8、然后用手撕成细丝,码放在葱丝上。

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9、煮鸡腿的时候来调一碗料汁,取一碗,碗中加入两勺生抽、一勺白糖、少许味精、一小勺花椒粉、辣椒油。聪艄料姹再加入熟芝麻仁,最后加入香油调匀即可。

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10、最后把料汁淋在鸡丝上就可以了。

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