酸辣蓑衣黄瓜的做法
1、准备配菜：姜切片，大葱切段
2、黄瓜切好蓑衣状。事先用盐按摩，静置1-2小时让黄瓜出水
3、按摩挤出多余的水分
4、倒入油，炒配料，放入一块冰糖
5、加入各种调味料（食醋，酱油，少许蒸鱼豉油）炒
6、加入白糖和苏打，各种翻炒，然后盛出来，放凉。放入冰箱冷藏以后吃
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1、准备配菜：姜切片，大葱切段
2、黄瓜切好蓑衣状。事先用盐按摩，静置1-2小时让黄瓜出水
3、按摩挤出多余的水分
4、倒入油，炒配料，放入一块冰糖
5、加入各种调味料（食醋，酱油，少许蒸鱼豉油）炒
6、加入白糖和苏打，各种翻炒，然后盛出来，放凉。放入冰箱冷藏以后吃