香气浓郁的玫瑰粉渍嫩姜

2025-03-27 06:30:35

1、仔姜尽量挑选嫩的,掰开可见纤维少的,吃起来口感最好。买回家洗干净,自然晾干

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2、切片,如果家里有切片小工具可以片的很薄,如果手切厚点也无妨,不同的厚度有不同的口感

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3、加一勺盐,抓巴抓巴,腌制15分钟

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4、调制糖醋汁,一勺的糖配三勺的醋,煮化,糖醋汁可以正好没过仔姜即可。

5、现在公布我玫瑰粉色的醋怎么来的~在一瓶白醋里面丢进10颗桑葚干过一夜,即可,桑葚干染色效果超级棒。

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6、长这样干吃也好吃,就是一嘴深紫色,瞬间黑化,哈哈哈。大家在某宝搜一下“桑葚干”都可以轻松买到

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7、把糖醋汁倒入用盐腌好的嫩姜片中,过夜,就成了。

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8、放入容器中,冰起来,吃三个月没问题~

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