教你做瘦肉豆腐丸子

1、备豆腐，大蒜碎，猪肉

2、肉切丁，豆腐切块

3、切好的肉丁放进绞肉机里

4、放进大蒜

5、盖上盖子接通电源开始绞肉

6、绞好的肉泥

7、放进豆腐

8、盖上盖子再接通电源将豆腐缢碎

9、绞好的肉和豆腐泥

10、装碗里放上盐，辣椒粉，孜然粉，八角粉

11、拌匀放置一小时以上入味

12、取空气炸锅内胆垫上烤箱用纸，因拌好的泥太湿不好定型，空气炸锅内胆底部有孔，所以垫上烤箱用纸定型。

13、套进空气炸锅，用160度烤20分钟，

14、去掉烤箱用纸翻面，

15、再次套进空气炸锅

16、再用160度烤20分钟

17、这款是瘦肉豆腐丸子

18、这款是鱼肉瘦肉丸