糯米粉年糕的制作方法

1、细砂糖倒入温水中，搅拌至溶解。将糯米粉倒入搅拌的容器中，倒入准备好的温水中。

2、用洗干净的手，揉按成黏黏的面团。（加入温水时，需要缓慢地，少量多次倒入。）

3、将面团分等分，然后全部压扁展开，包入准备好的巧克力，收口，包成长方体状即可。

4、锅内开大火刷油，然后转中火，依次放入准备好的生年糕。

5、一定不能走开，将长方体年糕6个面都煎透，勤翻面。待年糕每个面都呈微金黄色，盖上锅盖焖一下，转中小火。

6、大概1分钟后，年糕膨胀起来了，打开锅盖，关火，装盘。

7、热乎乎的年糕就完成了，我先吃为敬，祝大家成功！