新手适合做的梭子蟹炒年糕
1、螃蟹切碎洗净,米糕很软。
2、把梭子蟹蘸上玉米粉,煎至金黄色。
3、把油炸过的梭子蟹盛盘备用。
4、姜片、蒜末、葱末,放入另一个油锅中翻炒调味。
5、将螃蟹、大豆、年糕炒熟,加入酒、酱油,在热水中煮5分钟,然后加入盐、糖、味精调味,即可出锅。
6、出锅后撒上葱花,尽情享用,汤汁可以泡饭吃,太鲜美了!
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1、螃蟹切碎洗净,米糕很软。
2、把梭子蟹蘸上玉米粉,煎至金黄色。
3、把油炸过的梭子蟹盛盘备用。
4、姜片、蒜末、葱末,放入另一个油锅中翻炒调味。
5、将螃蟹、大豆、年糕炒熟,加入酒、酱油,在热水中煮5分钟,然后加入盐、糖、味精调味,即可出锅。
6、出锅后撒上葱花,尽情享用,汤汁可以泡饭吃,太鲜美了!